9 octobre 2011
Terrine de foie gras
Un foie gras "maison" cuit en moins de 4 mn Ingrédients : - 1 lobe de foie gras cru (450 à 500g) - 5 ml de sel - Poivre du moulin - 1 ml de mélange 4 épices - 50 ml de Porto ou de Sauternes Dénervez le lobe de foie gras. Disposez-le dans la boîte grand...